1 chapter 1

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“屿薇，过来给黄瓜刨丝。”
　　
　　贺屿薇带着塑胶手套刷碗，水流浇在手套上的声音很响，掩盖了呼唤，还是旁边人提醒。她转过脑袋答应，把手头的碗冲净，再走到案板前。
　　
　　这是一家面积中等的农家乐，挨着红螺寺。除了提供吃住还有果园的采摘项目。
　　
　　烧柴火的大锅灶火，菜刀也磨得锃亮，贺屿薇低头切黄瓜时，一缕头发就溜到鼻尖，随后滑落到松松落落的口罩系带上方。
　　
　　厨房门的帘布猛地掀开，张婶快步跑进来，边把手放到水龙头下面冲洗边愤恨地骂着各种不堪入耳的脏话。
　　
　　仔细听才知道缘由，张嫂刚才倒茶后，将放下的茶壶嘴对着其中一个男的，对方嫌她没礼貌，直接就把滚烫的茶水全掀了。
　　
　　“不伺候了！”张婶愤愤地骂着，转头对贺屿薇说，“你，把这几盘凉菜端到外面去给经理。让我歇歇。”
　　
　　大厨一努嘴，示意桌上的几盘凉菜。贺屿薇便放下菜刀，也到水龙头前冲冲手，端起盘子有些忐忑起出去。
　　
　　张婶再叫住她：“没问我是哪桌的就端出去？送错了，你负责啊？”
　　
　　农家乐并不如何高档，平时生意一般，但周六日却经常爆满，来的都是城里人或进香的游客，吃的是什么锅边鱼，土家鸡，蒸馒头这些农家菜，也就是图个新鲜。
　　
　　但今天，他们接待了一伙颇为特殊的客人。
　　
　　好家伙，不到十人，对方连递上去的菜单也没细看，直接说俩字，“整本”。
　　
　　餐饮行业里，“整本”的意思是要把菜单上面的每个菜都点上一遍。大厨刚刚往院子里看了眼，开着的也是一水儿的豪车，其中还有三辆超跑。
　　
　　“好了，屿薇去帮个忙。送完就赶紧回来，厨房里现在缺人。”大厨打个圆场。
　　
　　贺屿薇平日里只在后厨里闷头工作，但也就是个打杂的，人手特别不够的时候，会被差遣到前面去端个小菜之类的。
　　
　　贺屿薇端着盘子走出去，她的脸色蜡黄，四肢细细的从薄衣服里伸出来，简直像沙漠里长着缺水的细长条植物。张婶和厨房里工作的人都多看她一眼，张婶斜着眼睛嘟囔：“大傻个儿。”
　　
　　出来后贺屿薇就往大包厢走，一路上看到几个刚收拾完台面走出来的年轻服务员。都是小姑娘，她们正窃窃私语什么。
　　
　　小张是领班，但他嫌男的当领班丢脸，就非要自称张经理。
　　
　　“其中一个客人就把水壶砸在我妈的胳膊上。现在，谁都不爱进去！但这桌客人一看就来头不小，非富即贵的。你办事稳妥，跟着哥一起送趟餐。”他满头大汗地抱怨。
　　
　　这些客人讲究，餐具都拿开水烫一遍，泡茶也要喝自己带的水，连水壶都带来了。
　　
　　“你进去后有点眼力，把水续上。没事，有你张哥照应你。不过他们喝不喝白酒啊，是不是得准备白酒杯？我赶紧去拿，你先端着菜继续往前走。”
　　
　　贺屿薇适应不了小张机关枪似的说话，全程略微紧张地听，两人已经穿过人工小鱼塘和吊桥，来到四合院包厢的门外。但他自顾自说完，抛下自己走了。
　　
　　贺屿薇向来很怵生人。这种情况下进去，势必独自面对满包厢的客人。她想到就头皮发麻，自己该怎么做？是直接闷头上菜，还是说在门口咳嗽一声再进去，怎么才算是服务员能应对的方法？
　　
　　她踟蹰不前，心想不如在门口等张经理，两人一起进去。自己跟着别人，就不那么显眼了。
　　
　　“——就当你帮我，屿薇。”
　　
　　一声呼喊把她从这种无聊的自我斗争中拉出来。贺屿薇下意识地说：“哎。”
　　
　　四合院门口的昏暗角落处，灯笼照射不到的角落，有两个男人正在抽烟低声交谈，听到她的应声，两人齐齐地抬头。
　　
　　其中一人说：“服务员？”
　　
　　贺屿薇有些近视，此刻也不敢将目光在两个人的脸上停留太久，肚子里原本结结巴巴说得那句“老板们好”被憋回去。
　　
　　询问她的人再不耐烦开腔：“杵在这里，是站岗吗？要送菜就赶紧端进去，这家店的服务员一个个都吃白饭长大的，懂不懂怎么伺候人，还是说都属于他妈的三级残废？做服务行业的不知道不能拿壶嘴对着人？”
　　
　　呵斥了足足一分钟，对方的怒火没有消散，反而有越发旺盛的趋势，
　　
　　她穿着布鞋的脚底冰冰凉，只有不远处挂着的一排灯笼散发出暖光，它们在陡峭的冷风中碰撞着，摇曳不定。贺屿薇因为总在高温下的厨房工作，衣服单薄，颊上微微的红便被冻出来。
　　
　　贺屿薇的手还端着托盘，只觉得鼻端轻痒，只来得及转过头，在口罩后面小小地打一个喷嚏。
　　
　　原本以为要再遭几句骂，很奇怪的，四周突然静了静。
　　
　　她先是听到衣料摩挲的声音，另外的男人寥寥说了几句，又听不真切。两人随后抛下她，并肩走回包厢。
　　
　　贺屿薇又呆呆地站了会，再后知后觉地跟上。
　　
　　等张经理重新拿着白酒杯走进包厢，贺屿薇已经默默地把凉菜都摆好。厨房不停地送上新菜，包厢里的人说只留下两个服务员就行。
　　
　　“要个安静地，嗯，就要这戴口罩的和你吧。”其中坐在下堂处，戴着黑框眼镜且一副秘书模样的男人说。
　　
　　张经理点头哈腰。
　　
　　包厢里总共九个男人，大部分人的年龄至少往三十岁上面走。这其中，有两个长相极为英俊的年轻人分外醒目。一个是穿着条纹西装的卷发青年，正闷头打着手机游戏，穿着锃亮的浅色皮鞋，腿晃啊晃的。另一个则是斯斯文文的大学生模样的男生，穿着驼色衬衫，衣服质地极好。
　　
　　坐在主位的是刚才对贺屿薇发火的中年人。
　　
　　他身形微胖，下巴处有一颗大痣，手腕戴着块金灿灿的劳力士，此刻倒是好声好气：“哲宁也喝点？”
　　
　　虽然问的是对面的年轻人，眼睛却是看着左手边。
　　
　　对方颔首。
　　
　　中年人哈哈笑：“你哥首肯了。满上满上。男人啊，就得喝一点白的。”
　　
　　红色圈口被拔出的瞬间，满屋子浓香扑鼻。
　　
　　贺屿薇戴着口罩，慢半拍却依旧敏感的闻到茅台的酒香，她一瞬间就抿着嘴唇，但很快用力地一咬嘴唇，继续布菜，手势非常稳，眼光一动也不动。
　　
　　桌子放满菜碟，如同编钟一样错综复杂。
　　
　　农家菜的分量都大，大盘与小盘交错，她认真地看着锅里，用锅铲搅动着锅里的粉条。这么忙里忙外，却发现驼色衬衫男生盯着自己。
　　
　　贺屿薇脑海中有什么快速地滑过，忍不住多看一眼。
　　
　　男生的脸白皙得如同象牙釉，有着一双弯弯桃花眼，流光且清绝含情，然而又奇怪的，周身带着一种难明的疏离气质，他的上唇尽头处有一颗淡褐色的小痣。生在这个位置，就像无尽的微笑。
　　
　　对方也没移开视线。
　　
　　他看着她：“……贺屿薇？”
　　
　　突然之间，玩游戏的衣着华贵男人发出大叫。原来张经理伸手过来推这里的盘子，不留神碰倒刚倒的小小酒盅，清澈酒水沿着桌面铺着的一次性塑料膜往下滴落，浇在对方的西装裤上。
　　
　　年轻客人没有骂人，但放下手机后就抓起桌面的筷子，狠砸向最近站着的贺屿薇。
　　
　　那一下抽打，用了九分力道，还刁钻对准的是她的眼球。
　　
　　贺屿薇在最关键时刻稍微侧头，筷子头如同匕首般凶险地抽过眼角，年轻女服务员的蓝色口罩彻底滑落，脸颊处留下一道鲜明的红印。
　　
　　她像个呆头鹅般站着。
　　
　　甚至没有捂住自己的脸，双手依旧虚扶着桌面，保护着桌面其他的菜肴。
　　
　　张经理最先回过神，立刻慌乱地说：“小贺，你干什么呢？还不赶紧跟各位领导和老板们道歉！”
　　
　　满桌的客人目光焦点于此。有人催她快点收拾，有人关心烫伤的年轻人。贺屿薇则低着脑袋，在张经理的帮助下处理完这个小小插曲，她什么话也没说，只是继续布菜，但动作加快两倍。
　　
　　主座上的客人不耐烦地开口说他们要谈事情，让服务员们出去，张经理推搡着贺屿薇，两人立刻往外走。
　　
　　余哲宁已经确定她的身份，他看着曾经的女同学几乎逃窜出去的瘦弱背影，站起来：“我先出去——”
　　
　　话没说完和谁的目光对上，他起身的姿势停住。
　　
　　旁边的李诀递来高温消毒后的白帕子，那人接在手里，展开方巾，一双手缓慢地擦拭，雍然却隐着力道的手指，帕子轻飘飘的，凝聚的一丁点热度在掌心里很快就消散完。
　　
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　　贺屿薇退出包厢后，在张经理迭声埋怨声中，整个人依然在梦里似的。
　　
　　还是如同记忆里那般的余哲宁，爱穿衬衫，清风明月的校园男神形象。掐指一算，他应该读大三了吧。
　　
　　张经理从包厢一路跟她到后厨，张婶正在和大厨聊天。
　　
　　她是张经理的母亲，见到儿子直勾勾看着贺屿薇的眼神就咳嗽一声。
　　
　　农家乐里的服务员们知道，老板非叔在六个月前领来一个骨瘦如柴的高个子小姑娘。原本以为是要她当服务员，但最终，她主动进了最苦最累的厨房。极其沉默寡言，戴着口罩，满身的柴火味。
　　
　　张婶是寡妇，对大厨有那么点意思，有时候在厨房里说几句带颜色的笑话，但自从贺屿薇来了，大厨的目光就总在缠绕在她身上，如今，连儿子也盯上她了？
　　
　　

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